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三重 ​かぶせ茶

¥3,000価格

生産地:三重

内容量:50g

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    商品情報

    かぶせ茶は収穫前のおよそ10日前後、茶畑に日光を遮るための覆いがかけられ栽培されます。茶葉を日光に晒さないことで、茶の苦味成分であるカテキンの発生を抑制します。

    まろやかで濃厚な旨味が特徴で宇治茶の原料としても使用される日本茶です。鮮やかな緑も美しく、コクのある旨みは、関西のお茶通に人気があります。

    *専用の煎茶器セットを用いることで、最高の旨みをお楽しみいただくくとができます。

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    味わい

      香り:★★★★★★
    甘・旨味:★★★★★★
      コク:★★★★★★
      渋み:★★★

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    淹れ方の目安(二人分)


    【茶葉と湯の適量】かぶせ茶5g:湯80cc
    【湯の温度】70~80度
    【抽出時間】1分